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Eden – Blanc

Name: Eden - Blanc
SKU: A-24-02455
Availability: InStock

23.00€

Ce vin 100% Sauvignon blanc est issu de vignes d’une quarantaine d’années situées sur un terroir argilo-calcaire proche de Saint-Emilion.

Découvrez son profil sec et minéral qui ravira les amateurs du genre et accompagnera à merveilles vos huîtres, poissons ou encore des fromages de chèvre.

« Désalcoolisé » et non « Sans alcool », l’appellation de ce vin désalcoolisé est « Vin de France » et pas « Montagne Saint-Emilion ».

Vinification : macération à froid et fermentation en cuves inox à basse température avec un bâtonnage 1 fois par semaine

Elevage : 2 mois en barriques de deux vins

Désalcoolisation : sous vide à froid

En stock

UGS : A-24-02455 Catégorie : Blanc

Producteur
Caractéristiques

Producteur

Derrière ce vin se cache aussi Coralie de Boüard, issue d’une famille de vignerons passionnés depuis plusieurs générations et qui a passé son enfance à Saint-Émilion au Château Angélus.

Coralie est une vigneronne engagée, passionnée, enthousiaste et créative, mais aussi une mère fière qui transmet à son tour sa passion et ses valeurs familiales.

Elle a la direction du domaine de plus de 40 hectares Chateau Clos de Bouard.

Guidée par un amour inconditionnel de la vigne et d’un savoir-faire ancestral, notre vigneronne près de Libourne, de Coutras et de Bordeaux, Coralie De Boüard met un point d’honneur à vous fournir un vin d’une qualité irréprochable et porte une grande importance au choix de ses cépages et de ses terroirs.

Caractéristiques

Contenance: 75cl
Dénomination: Vin désalcoolisé
Pays: FR
Prix à l'unité: 30.67€/L
Conservation: Après ouverture : à conserver au frais et à consommer dans les 4 jours.
Valeurs nutritionnelles: Pour 100ml : Energie <5k cal / 17kJ, Graisses 0g, Glucides 1g dont sucres 1g, Protéines 0g, Sels 0g.
Ingrédients: Vin désalcoolisé, moût concentré de raisin, Cépage : 100% Sauvignon. Contient des Sulfites. Conservateur : E242.
Teneur alcool (%): 0,0