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Vin rosé désalcoolisé effervescent sans alcool, frais et aromatique, élaboré à partir de raisins Tempranillo provenant de sols sablonneux et calcaires du centre de l’Espagne. Acidité vive et forte effervescence avec des notes de baies d’été et de pastèque accompagnées d’un arôme aromatique.
Dosage : Moyennement sec
Notes de dégustation : Sec, fruité, moelleux. Notes de baies d’été, d’écorces d’agrumes et d’épices aromatiques.
Ce vin désalcoolisé se marie aussi bien avec la nourriture qu’avec les fêtes. Parfait en apéritif et de préférence avec du saumon, du poulet, des salades, du houmous, du quinoa, du fromage à pâte molle et des amuse-gueules.
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ALT. est né d’une idée simple : quelle que soit la raison pour laquelle vous ne buvez pas, vous devriez pouvoir bénéficier d’une alternative non alcoolisée tout aussi délicieuse.
En 2020, nous avons entrepris de créer une gamme de vins effervescent désalcoolisés et sans compromis, qui offriraient à la fois la saveur et le rituel de leurs homologues alcoolisés.
C’est pourquoi il était important pour nous de travailler avec de vrais ingrédients dès le départ.
Nous y parvenons en utilisant la distillation sous vide et la récupération des arômes dans notre processus de production.
Nous sommes vegans.
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