Nemrod est la première marque de produits exclusivement fabriqués à partir de gibier sauvage et français.
Notre objectif est de répondre à une problématique grandissante : une grande quantité de gibier ne trouve pas preneur à la fin des chasses et n’arrive pas dans nos assiettes.
Quel gâchis pour cette viande naturelle et durable !
Pour revaloriser le gibier, nous le collectons dans un rayon de 80 km autour de notre atelier situé en Alsace.
Pour finir, Nemrod c’est : Une démarche éco-responsable, artisanat, recettes originales, 100 % sauvage, 100 % français
Terrine Cerf à la Bière brune et aux champignons de Paris
6.45€
LE MARIAGE SAVOUREUX ENTRE LE CERF, LA BIÈRE ET LES CHAMPIGNONS DE PARIS !
Si vous ne connaissez pas Bapbap, vous allez découvrir une brasserie parisienne hors du commun, qui bouscule les codes traditionnels de la bière pour offrir des saveurs étonnantes dans un cadre original. Avec sa bière brune Toast BapBap apporte à notre viande de cerf sauvage des notes de café et une subtile amertumes.
Conservez à température ambiante, à l’abris de la lumière et de l’humidité vos terrines durant 3 ans. Après ouverture, les terrines se conservent au frais et se consomment dans les 3 jours.
En stock
Valeurs nutritionnelles: Pour 100g : Energie 755 kJ / 181 kcal, Matières grasses : 12,1 g (dont acides gras saturés 4,1 g), Glucides : 0,6 g (dont sucre traces 0,1), Protéines : 17,5 g, Sel : 1,41 g
Pays: FRA
Prix / unité: 64.50€/kg
Teneur alcool (%): N/A
Ingrédients: Viande de cerf sauvage 33%, gras de porc, foie de porc, champignons de Paris 6,7%, bière (Contient malt d'ORGE) 3,7%, OEUF, sel, café, poivre de Sichuan, poivre, muscade.
Conservation: A conserver à température ambiante à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Une fois ouvert, conserver au régrigérateur et consommer sous 3 jours.
Dénomination: Terrine Cerf à la Bière brune et aux champignons de Paris
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