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Lucky Saint – Unfiltered Lager

Name: Lucky Saint - Unfiltered Lager
SKU: A-24-02337
Price: 3.60 EUR
Availability: InStock

3.80€

Lucky Saint n’utilise que quatre ingrédients naturels – malt de pilsner, houblon Hallertau, eau de source et levure de bière blonde classique. Lorsque l’on s’approvisionne en ingrédients de la meilleure qualité et que l’on brasse avec soin, c’est tout ce dont on a besoin pour produire une bière savoureuse.

Le Hallertau est la principale région productrice de houblon en Allemagne. Nous utilisons diverses variétés classiques de houblon de Hallertau pour l’amertume et des houblons aromatiques modernes pour les notes d’agrumes.

Nous utilisons une orge maltée cultivée localement à la brasserie – le malt est appelé « Pilsner » d’après la ville de Pilsen, où la bière blonde pâle a vu le jour. D’une couleur très pâle, elle donne une bière dorée avec un léger goût de pain grillé et frais.

Brassée avec de l’eau de source bavaroise locale, pauvre en sels minéraux, elle est parfaitement adaptée pour mettre en valeur les malts biscuités sucrés et l’amertume vive du houblon.

Nous utilisons une levure de bière blonde allemande classique dans notre bière. La levure n’est lancée qu’une seule fois pour garantir la bière la plus propre et la plus homogène possible.

Le processus de brassage complet dure six semaines, du début à la fin, et l’attente en vaut largement la peine.

D’une couleur dorée, notre bière est légèrement trouble car elle n’est pas filtrée. Elle conserve ainsi un maximum de saveur et de corps, sans l’alcool.

A la dernière étape du processus, l’alcool est délicatement retiré de notre bière par distillation sous vide – un processus qui réduit le point d’évaporation de l’alcool, permettant ainsi d’éliminer l’alcool sans affecter les saveurs délicates.

En stock

UGS : A-24-02337 Catégorie : Blonde

Producteur
Caractéristiques

Producteur

Il y a quelques années, Luke, le fondateur de Lucky Saint, a eu une idée : et si toutes les occasions où nous buvons de la bière pouvaient être accompagnées ou non d’alcool ? La bière sans alcool n’est pas une nouveauté, mais une bière sans alcool savoureuse ? Ce serait une révélation.

Après avoir travaillé pendant deux ans avec plusieurs brasseries en Europe, Luke n’avait toujours pas réussi à brasser une bière à laquelle il croyait vraiment.

Jusqu’à ce qu’il s’adresse à une brasserie vieille de 400 ans et chargée d’histoire.

À sa grande surprise, elle lui a répondu dans les minutes qui ont suivi. Il n’y avait qu’une chose à faire : réserver ses billets et embarquer pour la Bavière.

Caractéristiques

Pays: UK
Ingrédients: Malt Pilsner, houblon Hallertau, eau de source bavaroise et levure à usage unique.
Conservation: Après ouverture à consommer dans les 48h et à conserver au frais
Dénomination: Bière sans alcool
Contenance: 33cl
Valeurs nutritionnelles: Pour 100ml : Energie (kcal) 16kcal, Matières grasses 0,1g, Sodium 0.1g, Glucides 3.5g dont Sucres 0.1g, Protéines 0.6g
Teneur alcool (%): 0.5
Prix à l'unité: 11.52€/L