Installée en plein cœur de Lille, à quelques mètres du
beffroi de l’Hôtel de Ville, la brasserie Gobrecht est l’une des rares
héritières des brasseries urbaines autrefois si nombreuses à Lille. Son
ambition est double : Se positionner comme une brasserie urbaine qui soit à la
fois une fabrique de bières contemporaines, ultra qualitatives mais accessibles
en termes de prix, et un lieu de vie et d’accueil centré sur la découverte du
produit bière.
Son outil de production – une brasserie de 10 hectolitres
(HL) équipée de 4 fermenteurs de 20 HL – situé dans les locaux d’une ancienne
filature, permet de proposer 3 gammes de produits : les bières 104 (dont une
sans alcool) , en référence à la hauteur du beffroi, destinées à un public de
connaisseurs et distribuées en CHR et revendeurs spécialisés ; les bières Lil,
une gamme plus grand public vendue en grande distribution ; une gamme de
limonades originales au houblon.